热门关键词:法国生蚝 加拿大龙虾 挪威帝王蟹 生猛海鲜批发 阳澄湖大闸蟹

鹭润国际:20年专注
当前位置:首页 » 热点咨迅 > 常见问题 >

如何烤出好生蚝?

2019-01-08 18:43:21【

 怎样利用火烤出好生蚝呢?

 

原料:

6汤勺未加盐的黄油

3/4杯切碎的洋葱

1茶匙食盐

3 / 4杯切碎的芹菜

1大汤匙切碎的大蒜

1罐14盎司百合芯罐头,排水和?精细切碎

1杯面包粉

2茶匙柠檬汁

1 / 2茶匙鲜黑胡椒

1汤匙干牛至

4杯石盐

24只养殖的牡蛎,并把它们打开成两半

制作方法:

把烤炉加热到425华氏度。

把黄油放在一个12英寸的炒锅中用低火加热融化。温度调到中火后再加入洋葱、芹菜和一半的盐煸炒5-7分钟。再加入大蒜,然后煸炒1-2分钟。调成低火后加入百合芯、面包粉、柠檬汁和剩余的盐、胡椒和干牛至。继续煸炒2-3分钟,离火放一边。

把石盐均匀地撒在平底锅中。把生蚝均匀地放在石盐上,并且在每只生蚝上放入以上煸炒好的混合物,烘烤10-12分钟。待面包粉变成浅褐色就可以食用了。